"Meiden Sie Ihr Allergen" – diese gut gemeinte Hilfe in die Realität umzusetzen, ist gerade für Nahrungsmittelallergiker oft ein schwieriges Unterfangen. Damit meinen Patienten dies reibungslos gelingt, gebe ich vielfältige Hilfestellungen. Auf der Grundlage meines Fachwissens und den diagnostischen Möglichkeiten entstehen in enger Zusammenarbeit zwischen Ihnen, unseren Ärzten und mir Ernährungsempfehlungen, die individuell auf ihre Gesundheitssituation abgestimmt sind.
Denn das „Meiden“ ihres Allergens ist vielmehr als das bloße Weglassen.
Im persönlichen Gespräch stehe ich Ihnen Rede und Antwort zu Ihren Ernährungsfragen.